魚野菜スープ(ちょっと酸っぱい味)
Description
酸っぱい味を楽しんでください
クック2DJA59☆
材料
作り方
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1
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イワシ(体・頭)を挙げた油で玉ねぎを炒める
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2
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玉ねぎの色が変わったら水(400ml)とイワシ(頭)、梅、調味料を入り
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3
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くつくつになったら、キャベツともやしを入れ、野菜が食べられるぐらいで火を消し、完了
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コツ・ポイント
-魚:イワシが結構小さい骨があるのでだから今回頭の分しか使えなかったです。別の魚で全然大丈夫です
-酸っぱい味:梅なら時期があるので、代わりにパイナップルかタマリンドでもいいです
-色:トマトか唐辛子を入れてもいいです。
-酸っぱい味:梅なら時期があるので、代わりにパイナップルかタマリンドでもいいです
-色:トマトか唐辛子を入れてもいいです。
このレシピの生い立ち
アジアの味
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
