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肉無しでも美味♡市販タレ付冷やし中華の具

肉無しでも美味♡市販タレ付冷やし中華の具の画像

Description

肉類無くても十分美味しい冷やし中華のトッピング例です(^^)皆さんご存知かもですが、野菜モリモリ美味しいのでアップ♪

材料 （2人前）

市販のタレ付冷やし中華
2人前分
卵
1個
もやし
半袋~1袋
胡瓜
半本
トマト
半個
干し椎茸の含め煮(手作りでも市販品でも)
好み量
あれば白すりごま
少々

作り方

  1. 1

    もやしは水洗いし熱湯をかけ、箸でもやしを軽く混ぜたらもう一度水洗いする。ザルに入れて水切りしたもやしを耐熱容器に入れる。

  2. 2

    ふんわりラップをかけ、600wレンジで2分加熱。もう少ししんなりが良いならプラス10秒加熱。冷めたら手でギュッと絞る。

  3. 3

    麺を茹で、氷水で軽くもみ洗いし、ザルにあけて添付のタレと麺は食べる直前まで冷やしておく。錦糸玉子又は炒り卵を作る。

  4. 4

    胡瓜は千切りと細切りの間位に切る。トマトはくし切りか薄切りに切る。

  5. 5

    麺を皿に盛り、具を盛りつけ、タレをかけたら完成！すりごまかけても♪好みで練り辛子添えても。混ぜ混ぜして食べると美味しい♡

  6. 6

    味が物足りなければ、タレ追加か酢を少々かけるか、干し椎茸含め煮の煮汁をかけても♪

コツ・ポイント

もやしはレンチン前に②の工程をする事により、独特のにおいが気にならなくなります(^-^)レンチンではなく、湯がいてもオッケーですd(^-^)
タレは醤油、ゴマだれどちらでも良いですが、ゴマだれがオススメです♡

このレシピの生い立ち

此方も料理上手な友達の家でごちそうになったものです(*´∀`)チャーシューやハム、カニかまは入ってなく、野菜がほとんどなのに美味し過ぎてビックリ！ヘルシーで満足な絶品冷やし中華です(^-^)
レシピID : 7548916 公開日 : 23/06/07 更新日 : 23/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2023年8月14日
写真
くむちん
肉、魚なくても美味しい💕
#肉魚がなくても満足 #野菜たっぷり
2023年6月25日
初れぽ
写真
くむちん
最近冷やし中華が安くなってきたので、ゴマだれで😊具沢山でお腹も満足😆🎵
#冷やし中華はじめました #具沢山
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( )
くむちん
肉無しでも美味♡市販タレ付冷やし中華の具
by くむちん