醤油うどん風冷しうどん85納豆紅ズワイ蟹
Aranjuez5
作り方
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1
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うどんは袋の上部を切り、レンチンで3分。
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2
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流水で3回程度洗い流し、水気を切り、洋皿に入れる。
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3
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希釈した白だしを加え、良くかき混ぜる。
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4
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真ん中に納豆を載せ、その周りから紅ズワイ蟹のほぐし身を配置。
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5
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最後に天かすを加えて、完成。
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コツ・ポイント
紅ズワイ蟹のほぐし身は、カニ酢を加えて作り置きしておいたもの。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷しうどんのVer.85。トッピングはいつもの納豆に加えて、ちょっと豪華に紅ズワイ蟹のほぐし身を。
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