豚肉・ジャガイモ・ピーナッツのシチュー

煮込み鍋に油を入れてあらみじん切りにした玉ネギ、ニンニク、ジャガイモ、トウガラシを入れて弱火にかけます。

その間にミルかミキサーかすり鉢でピーナッツを細かくします。ミキサーを使う場合は水を加えます。無糖ピーナッツバターなら簡単

玉ネギに火が通って、ジャガイモのふちが茶色くなったら肉を入れて塩とクローブで味をつけます。