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市販の味付け肉で♪野菜肉炒め

市販の味付け肉で♪野菜肉炒めの画像

Description

市販の味付け肉を使った野菜と肉の炒めものです。１つのフライパンで洗い物は最小限に！

材料 （2人分）

味付け牛肉（焼肉用の牛、豚肉や豚こま肉に焼肉のタレをかけて漬け込んだものでも）
160g
キャベツ
70g
もやし
100g
人参
25g
ピーマン
1個
サラダ油
大さじ1
中華ダシ
小さじ2/3

作り方

  1. 1

    写真

    市販のプルコギ風味付け牛肉です。

  2. 2

    写真

    キャベツは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

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    もやしは、根を切らずそのまま使う。

  4. 4

    写真

    人参は薄切りにする。

  5. 5

    写真

    ピーマンは細めの乱切りにする。

  6. 6

    写真

    フライパンにサラダ油を温め、野菜を加え強火で炒める。

  7. 7

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    油が回ってキャベツの色が変わったら、真ん中に穴を空ける。

  8. 8

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    牛肉を加えて火を弱め炒める。

  9. 9

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    野菜を焦がさないように牛肉の色が変わるまで加熱する。

  10. 10

    写真

    全体を混ぜ合わせる。顆粒中華ダシを加えて味を調える。

  11. 11

    写真

    完成♪

コツ・ポイント

市販のプルコギ風味付け肉で作りました。焼肉用の味付け肉や、豚こま肉に市販の焼肉のタレをかけて浸けておいたものでもいいです。野菜はシャキシャキの方が美味しいですね。

このレシピの生い立ち

主人と買い物に行ったら、500gのプルコギ風牛肉を買ってしまい、冷凍したけれど全然減らないので、野菜炒めに加えました。濃い味付けだったので野菜で薄まった感じです笑。
レシピID : 7549324 公開日 : 23/06/07 更新日 : 23/06/07

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かっちゃん杉
市販の味付け肉で♪野菜肉炒め
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