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ポークチャップ

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Description

なんか上手くできた・・v

材料 （4人分）

厚切豚ロース
8枚
玉ねぎ
1/2玉
薄力粉
適量
油
適量
酒
ひと回し分
☆ケチャップ
大さじ4
☆ウスターソース
大さじ1.5
☆マヨネーズ
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆にんにくチューブ
1cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして水にさらす

  2. 2

    豚肉は両面を包丁の背で叩いたあと、5分割くらいに切る

  3. 3

    切った豚肉に塩コショウ･薄力粉をまぶす

  4. 4

    油を敷いたフライパンに豚肉を焼いていく

  5. 5

    両面焼けたら水切った玉ねぎを入れて酒をひと回し、蓋して2分

  6. 6

    ☆を混ぜる

  7. 7

    蓋開けたら水分･油分でてるのでキッチンペーパーで軽く拭き取る

  8. 8

    ☆を入れる

  9. 9

    水分飛ばしながら軽く炒める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夜ご飯ポークチャップのご要望有
レシピID : 7549577 公開日 : 23/06/07 更新日 : 23/06/07

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ポークチャップ
by RunaCook12