簡単さっぱりタルタルソースの画像

Description

タルタルソース大好き。
今回は、チキン南蛮に合わせました。
サンドイッチにも合うようです。

材料 (3人分)

1個
1/4個
マヨネーズ
大さじ3
白ワイン
大さじ1
レモン汁
小さじ1
コンソメ
小さじ1
わさび(チューブ)
1cm
ひとつまみ強
胡椒
たっぷり

作り方

  1. 1

    ゆで卵は、鍋に沸騰してから
    卵を入れて、8分。
    茹で上がったら、冷水で冷まします。

  2. 2

    玉ねぎは、みじん切り
    ハンドル野菜カッター、
    (ブンブンチョッパー)で
    15回くらい。

  3. 3

    ゆで卵が冷めたら、
    5mm程に細かく切ります。

  4. 4

    全ての材料をボウルに入れて、
    よく混ぜて、完成です。

コツ・ポイント

白ワインとわさびが隠し味。
ほんのり効いています。

このレシピの生い立ち

色々試行錯誤していますが、
今現在では、一番美味しい出来です。
レシピID : 7549743 公開日 : 23/06/08 更新日 : 23/06/08

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