冷凍ポテトで♪チーズたっぷり焼き
Description
ポテトとたまねぎ、ベーコンにチーズ!この取り合わせでマズイわけがない!(ΦωΦ)フフフ…
子供にも大好評でした♪
子供にも大好評でした♪
材料
(4人前(大きな耐熱皿1枚分))
炒め用の油(我が家はオリーブオイル)
焦げない程度
1個
1パック
味塩コショウ
2振り
約大さじ1
コンソメ顆粒
約小さじ1弱
5枚くらい
お好みで100〜200g
作り方
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1
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材料の書き方から分かるとおり、分量はざっくりで大丈夫です!
薄塩派は味塩コショウを、コショウ一振りに変更してください。
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2
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材料の上から順番に使用します。
たまねぎを半分に切り、さらに細く切ります。ポテトの幅と同じくらい〜少し太いくらいです。
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3
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ベーコンも切ります。食べごたえがあるよう、厚みはポテト幅以上がおすすめ。薄いベーコンやウインナーでもおいしいと思います!
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4
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フライパンに油、たまねぎ、ベーコンを入れて炒めます。玉ねぎに火が通ればok。あとでトーストするので炒め甘くても大丈夫☆
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5
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さらに冷凍ポテトを豪快に1袋いれて(フライパンに入る量に要調整)、全体的に凍った感じがなくなるまで炒めます。
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6
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ざっくりと味付けします
味塩コショウ2振り、混ぜ
マーガリン 大さじで軽く1杯、混ぜ
コンソメ顆粒 小さじ1弱、混ぜます
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7
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全体的にまざったら、火を止めます
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8
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次に大きな耐熱皿(形は完成写真を要参考)に1センチ幅に切ったフランスパンを敷き詰め、ピザ耳みたいに周りもぐるっと置きます
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9
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パンの上に、炒めたポテトなどを全部のせて平にします。
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10
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上からたっぷりのとろけるチーズ(1枚タイプではなく細かいタイプ)をかけます。チーズたっぷりうまうまです♪
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11
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トースターで10分ほど焼きます。
目安は、チーズがとろけて、きつね色になるまでです。
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12
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あつあつを取り分けて召し上がれ!
ボリュームあるように見えますが、フランスパンで嵩上げしてるので、ぺろっと食べちゃえます
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コツ・ポイント
美味しくできて、子供にも好評だったのでレシピ化しました!
作成過程の写真は、次作った時に撮ります。ごめんなさいm(_ _;)m
マーガリンが多いと、チーズも相まって脂っこくて量が食べられなくなるので、入れすぎ注意です!
作成過程の写真は、次作った時に撮ります。ごめんなさいm(_ _;)m
マーガリンが多いと、チーズも相まって脂っこくて量が食べられなくなるので、入れすぎ注意です!
このレシピの生い立ち
居酒屋の広告でラクレットチーズかけを見て、たっぷりのとろけるチーズが食べたい!と思って作ってみました。冷凍ポテトの代わりにじゃがいもを切っても、もちろん大丈夫!めんどくさ、、時短のため冷凍ポテト使ってます。