絹豆腐で簡単 クリーミーな【白和え】
Description
余りがちな絹どうふパックと
冷蔵庫に余った野菜で栄養満点の一品に╰(*´︶`*)╯♡
冷蔵庫に余った野菜で栄養満点の一品に╰(*´︶`*)╯♡
材料
(3人分)
150g
■
【具材】
小松菜 葉のみ(ほうれん草も可)ざく切り
100g(4株)
60g(1/2本)
50g(1/3袋)
■
【調味料A】
砂糖
大さじ1
ねり胡麻
大さじ2
塩
2g
作り方
-
-
1
-
絹どうふをキッチンペーパーで2枚で包み、
レンジ500W1分30秒
(水切りです)
-
-
-
2
-
具材を茹でて冷やす
しっかり水を切る
-
-
-
3
-
豆腐と調味料Aを合わせる泡立て器でよくまぜる
-
-
-
4
-
③と具材を合わせて完成
-
コツ・ポイント
絹どうふと調味料をよく混ぜること、
野菜の水をしっかり切ることがポイントです!
小松菜は茎が硬いので葉のみにしてますが、ほうれん草なら茎もいれて良いと思います。
野菜の水をしっかり切ることがポイントです!
小松菜は茎が硬いので葉のみにしてますが、ほうれん草なら茎もいれて良いと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったものでつくりました。
ねり胡麻があればぜひ!
ねり胡麻があればぜひ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)