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明太子の薄皮をナイフで割き、卵をこそげ取ります。
青紫蘇を千切りします。
フライパンでバターを溶かしたら火を止めて明太子を混ぜます。
茹でたスパゲティの水を切り、投入して和えます。
皿に移して青紫蘇を混ぜ込みます。乗っけても良いです。
炙った焼き海苔を切って散らします。