大根＆きゅうり カリカリ簡単漬け
chikappe
作り方
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1
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きゅうりと大根を小さく角切りすにします（1cm角程度）
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2
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きゅうり、大根、つけ汁の材料を混ぜ合わせて1時間〜半日漬けます。（ビニール袋でもOK）
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3
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好みで最後に一味唐辛子をかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
きゅうりは縦に4等分に切ってから1cm幅で刻みました。その大きさに合わせて大根もカット。今回はボールで作りましたが、ビニール袋のほうが手軽です（つけ汁も全体に回りやすい）。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました。
chikappe
