鶏ひき肉と絹厚揚げde親子丼

玉ねぎ、しいたけはスライス、厚揚げは拍子切りにしておきます。

塩以外の調味料、材料を入れて煮込みます。

少し煮詰めてから、塩で味を調えます。
溶き卵を回し入れ、お好みの半熟加減でご飯の上に盛り付けたら完成。