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大きめのジップロックに、鶏もも肉600グラムとAとお酒大さじ1を入れて20分ほど寝かせる
その間にサラダ油を敷き、斜め切りしたネギを香ばしく炒める。塩1-2つまみ、味の素で味を整える。ネギをタッパーに取っておく
1に片栗粉を入れ、衣を纏わせる
油を敷いたフライパンで中の強火で3を焼き付ける。面2-3分、裏4-5分。
こんがり焼けたらネギと合わせて、黒コショウで味を整えて完成
びたみん☆
びたみん☆
