バレンタインに☆HMでブラウニークッキー
Description
外はサクッと中はしっとりのブラウニークッキー。デコレーション•アレンジ色々で楽しい!楽々大量生産でプレゼントにもぴったり
材料
(30枚分程度)
作り方
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1
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耐熱ボウルにチョコレート(大きい場合はひとくちサイズに割る)、バターを入れ、200Wのレンジで4分加熱する。
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2
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ゴムベラなどで全体を混ぜ、溶けてかたまりが完全になくなったら、OK。
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3
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別のボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
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4
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③に②を加えてよく混ぜる。
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5
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④にホットケーキミックスをふるいいれる。
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6
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ゴムベラなどで粉が馴染むまでさっくり混ぜる。
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7
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⑥の生地をシリコーンマットやオーブンシートにスプーンで少量ずつ盛る。焼くと広がるので、間隔をあけるようにする。
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8
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170度のオーブンで10分〜12分焼く。
焼きあがりはとても柔らかいので、触らずにそのまま粗熱をとる。
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9
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チョコペンやチョコレートなどでデコレーションをして出来上がり。
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10
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2023.7.21不二家さんから発売のおうちでペコちゃんチャレンジ!セット付属のブックに本レシピを掲載していただきました
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コツ・ポイント
チョコレートはとろとろになるまで完全に溶かす。(加熱時間は調整してください。)材料はその都度よく混ぜ合わせる。
このレシピの生い立ち
夏休みにホットケーキミックスで簡単に作れるスイーツを考えてみました☆