包丁いらずの麻婆豆腐丼
✞✟✞おこめ✟✞✟
作り方
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1
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とうふをキッチンペーパーでくるみ、2～3分ほどレンチンして水分をとる
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2
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油をしいたフライパンで豚ミンチを炒める
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3
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豚ミンチに火が通ったら、しょうがチューブ、にんにくチューブ、豆板醤を加える
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4
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豆板醤の香りがたったらとうふを崩し入れ、★を加えて煮立たせる
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5
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ふつふつとしたら、【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつける
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6
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ごはんに⑤をのせたら完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
料理がめんどくさかったので麻婆豆腐丼にしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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