<試>ふすまマラサダ
黒わんわん
作り方
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1
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全材料をケースに入れ、パン生地を作るでスタート
または、オーブンレンジの発酵機能で40℃40分
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2
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出来上がったら、出して好みの大きさ団子状に丸めて、濡れ布巾をかけてベンチタイム
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3
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オーブンレンジの発酵機能で40℃30分
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4
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170℃の油で揚げること片面約4-5分 両面揚げる 揚げ中はいじらないこと
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5
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軽く油をきって、熱いうちに砂糖をまぶして出来上がり
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コツ・ポイント
揚げている時の音はすごく静か しばらくすると、油に浸かっている部分の色が変わってきますが、しばし我慢
このレシピの生い立ち
マラサダを食べたいけれど、小麦粉は使いたくない と考えた ふすまパンミックスを使うなら、多分卵は不要かな
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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黒わんわん
