アロエ入り腸活ヨーグルト(o^^o)
作り方
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1
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アロエのトゲの部分を調理鋏で切る。片方を切り終わったら、キッチンペーパーで押さえながら、もう片方のトゲを切る
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2
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5cmくらいの幅に切り、平らな方を包丁で切りとる。
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3
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アロエの果肉をスプーンで取り、
ヌルヌルしているのを洗い流す。
沸騰したお湯に入れて1〜2分したら、取り出し冷水に浸す
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4
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まだヌルヌルするので、キッチンペーパーで軽く拭いて、食べやすい大きさに切る。
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5
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ドラゴンフルーツ、パインを切り、
プレーンヨーグルトと和える。
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6
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そこに、甘酒を加え軽く混ぜる。
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7
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冷やしたお皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
アロエを切る時、ヌルヌルが出てくるので
滑って包丁で手や指を切ったりしないように
、洗い流す、下ごしらえをキチンとする。
皮は苦いからキチンと取り除く。
滑って包丁で手や指を切ったりしないように
、洗い流す、下ごしらえをキチンとする。
皮は苦いからキチンと取り除く。
このレシピの生い立ち
アロエもドラゴンフルーツもパインもヨーグルトも甘酒も大好きで、全部混ぜたら、とても美味しく出来たので、ぜひ一度は食べて頂きたいと思い、レシピにまとめました(o^^o)市販のアロエのシロップ漬けがかなり甘く、自分で作ろうと思いました(^^)