ホホホタケのアヒージョの画像

Description

【ワインに合う】簡単で美味しい!おうちバルにもってこい♪ホホホタケが華やかさと新しさをプラスしたアヒージョです!

材料 (2人分)

ホホホタケ
40g
オリーブオイル
200ml
にんにく
1片
適量

作り方

  1. 1

    写真

    小房に分けたブロッコリーを耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で1分加熱する。

  2. 2

    写真

    スキレット(15cm)にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、香りが立つまで熱する。

  3. 3

    写真

    ミニトマト、ブロッコリー、一口大にほぐしたホホホタケを②に加えて2~3分煮る。薄くスライスしたバゲットを合わせたら完成!

コツ・ポイント

☆辛味を使わないのでお子様にも♪
☆スキレットは100円ショップなどにもありますが、なければ小さなフライパンでも代用可能です。

このレシピの生い立ち

ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名ハナビラタケという華やかなキノコです♪

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レシピID : 7553223 公開日 : 23/06/12 更新日 : 23/06/20

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