梅雨時のピクルス
Ｂarmakiuma
作り方
-
-
1
-
きゅうりを長さ三分の一に切り、それを縦に4等分に切る。パプリカはヘタと種をとって千切りにする。
-
-
-
2
-
ミニトマトを洗いヘタを取る。大根は12〜3cmに切り皮を剥き縦に5mm幅で切り、短冊にする
-
-
-
3
-
密閉容器か、ジップロックに調味液を入れて全体を混ぜて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
-
コツ・ポイント
新鮮な野菜をすぐに漬けておくと、いたまずに最後まで美味しくいただける。
このレシピの生い立ち
使わない野菜がいくつかあり。もったいないのでピクルスにしました。さっぱりして夕食の副菜や朝ご飯にも手軽に使えます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
