(野菜)こまつなのピーナッツあえの画像

Description

やや甘めの味付けにして、苦手な野菜を食べやすくしています。

材料 (1人分)

☆砂糖
小さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆だし汁
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    こまつなはゆでて水にとり、水気を絞り、4㎝の長さに切ります。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせ、1をあえます。

コツ・ポイント

野菜の苦手な子供には、こまつなを柔らかめに茹でます。栄養価(1人分)エネルギー47kcal、たんぱく質2.1g、脂質2.5g、炭水化物4.0g、食塩相当量0.5g

このレシピの生い立ち

宮前区役所地域みまもり支援センター地域支援課
レシピID : 7554215 公開日 : 23/09/08 更新日 : 23/09/08

このレシピの作者

川崎市
 バランスの良い食事をとるために役立つレシピなどを紹介していきます。

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