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中華春雨サラダ

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Description

お惣菜屋さんのような中華春雨サラダ。
ほんのり甘い錦糸卵が美味しい♬

材料 （3人分）

小分け春雨
2個
人参
5cm
ハーフベーコン
2枚
★水
1カップ
★鶏がらスープの素
小さじ1
★醤油
大さじ2
★キビ砂糖
大さじ2
卵
1個
白だし
小さじ1
キビ砂糖
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
サラダ油
大さじ1
胡瓜
1/2本
酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    卵・白だし・キビ砂糖・マヨネーズを混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油・卵液を入れてコールドスタート。

  3. 3

    写真

    表面が乾いてきたら取り出す。

  4. 4

    写真

    半分に切って細切りにして錦糸卵を作る。

  5. 5

    写真

    胡瓜・人参を千切りにする。
    ベーコンを細切りにする。

  6. 6

    写真

    耐熱容器に春雨・人参・ベーコン・★を入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    ラップをかけてレンジアップする。
    　600W・5分

  8. 8

    写真

    錦糸卵・胡瓜・酢・ごま油・白ごまを混ぜ合わせる。
    冷蔵庫で10分冷やす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春雨を使った定番サラダ。
レシピID : 7554329 公開日 : 23/06/13 更新日 : 23/06/13

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中華春雨サラダ
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