サルサ・ライフ
作り方
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1
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材料を適当な大きさに切る。ニンニクだけはみじん切りにしておく。全部混ぜてよい
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2
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引っ張るやつに入れる。一度に入らなければ何回かに分ける
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3
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3回引いたら、良く振って、また3回引いたらよく振って、また3回引っ張る
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4
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少しぐらい大きい塊が残っていてもOK。
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5
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味見して、味が薄ければ塩を足す。カレーと一緒で、塩加減が命
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コツ・ポイント
生玉ねぎが結構胃に来るので、胃の弱い人は注意。一晩なじませた方がおいしいかどうかはわからん。すぐ食ってもおいしい
このレシピの生い立ち
昔アメリカで食べた美味しいサルサを再現