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白い舞茸と平茸の夏野菜焼きサラダ

白い舞茸と平茸の夏野菜焼きサラダの画像

Description

夏にピッタリのサラダです。

材料

平茸
30グラム
白い舞茸
30グラ厶
みょうが
2個
かぼちゃ
適量
ピーマン
一個
 
オリーブオイル
小さじ2
レモンドレッシング(市販)
適量

作り方

  1. 1

    平茸は、根元を切り
    小房に分ける
    舞茸は、食べやすく分ける

  2. 2

    みょうがは、立て半分にし
    かぼちゃは、種とワタを取り除き薄くスライスし、ピーマンは半分に切りヘタと種を取って4等分に

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルを熱したら焼色がつくまで焼き
    器に盛りドレッシングを
    かける

コツ・ポイント

白舞茸が売ってなかったら、ブナピーでも可。

このレシピの生い立ち

白い舞茸が売ってて平茸と一緒に安かったから作りました。ドレッシングは市販ので簡単にしました。
レシピID : 7554667 公開日 : 23/06/13 更新日 : 23/06/13

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ドナルドみち
白い舞茸と平茸の夏野菜焼きサラダ
by ドナルドみち