夕食10分★ピリ辛中華もやし★時差夕食に
Description
「もっと無いの〜？」と、聞かれたフツーのおかず。
アルモンデ作ったけど、喜ばれたので載せてみた♪
アルモンデ作ったけど、喜ばれたので載せてみた♪
元外交官夫人のレシピ
材料
（4人分）
1個
150g
1袋
※オイスターソース
大さじ1
※マヨネーズ
大さじ1/2
※きび砂糖
ひとつまみ
※ニンニクチューブ
1センチ位
米油
大さじ1
ラー油
3滴
黒胡椒
適量
作り方
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こちら2万件の中から、ランキング1位になりました。ありがとうございます♪
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材料を準備しておく
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3
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冷凍ひき肉は600wレンジ1分
軽く解凍しました。
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4
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冷凍もやしは、流水で30秒、水気を軽く絞る
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5
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卵に分量外のマヨネーズ小さじ1を入れ、溶き卵にする
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6
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フライパンに米油を熱し、溶き卵を流す
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7
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あれば、ヘラを使い、ふんわりまとめる
完全に火を通さず、半熟にしてね。
お皿に一旦、卵を移す
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8
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同じフライパンにひき肉を炒める
ある程度炒めたら、
黒胡椒をかける
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9
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もやしも炒める
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10
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※を加えて混ぜ合わせる
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混ぜ合わせたら、先程の半熟の卵をフライパンに戻す
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あまり、しっかり混ぜない!
卵のキレイな黄色が、オイスターソースの茶色に染まるのを防ぎたいので。
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最後にお好みで、ラー油をかける
黒胡椒を追加してもいい
パセリを飾りました♡
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帰宅の遅い家族の分を取り分けておきます。
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保冷剤の上で冷ましてから、ラップし、冷蔵庫で保存
600wレンジで3分温めてもいいし、冷たいままでもお好きにどうぞ♪
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#時差夕食 #時差レシピ #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
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コツ・ポイント
リーズナブルなフライパンで構いませんので、比較的テフロン加工が新しい、くっつかないフライパンを使用してください。
このレシピの生い立ち
野菜室がいっぱいで油断していたら、ほぼ玉ねぎだらけでした（義父から贈り物）他の野菜が無い！
冷凍庫にカチカチのもやしがあったので、夕食はコレ使える!
ひき肉も冷凍してあった♪
自分偉い〜
奮発して、卵を使っちゃお〜と作ったのがコレです♡
冷凍庫にカチカチのもやしがあったので、夕食はコレ使える!
ひき肉も冷凍してあった♪
自分偉い〜
奮発して、卵を使っちゃお〜と作ったのがコレです♡
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
5件
(4人)
元外交官夫人のレシピ
