甘酒入りチーズケーキの画像

Description

混ぜて焼くだけ!
冷蔵庫で一晩寝かせたら、しっとり美味しいチーズケーキの完成です♡

材料 (直径15cmの丸型1台分)

きび砂糖
40g
2個
レモン汁
大さじ1
製菓用米粉
20g
少々

作り方

  1. 1

    -下準備-
    オーブンを170℃に予熱しておく。
    型ににオープンシートを敷く。
    クリームチーズを柔らかくしておく。

  2. 2

    写真

    材料を順にボウルに入れて、その都度よく混ぜる。
    ミキサーやブレンダーを使用して一気に混ぜてもOK!

  3. 3

    写真

    漉しながら型に入れて、170℃に予熱したオーブンで約45分焼く。

  4. 4

    粗熱が取れたら、型に入れたまま冷蔵庫で一晩冷やす。

コツ・ポイント

焼き時間や冷蔵庫に入れておく時間は長いですが、調理時間や作業工程は短く意外と簡単に出来るので、是非作ってみて下さい!

このレシピの生い立ち

Instagramにて、発酵食品を使った簡単レシピを発信中
@saki_hakkouoyatsu

*簡単に作れるおやつ
*なるべく白砂糖や小麦粉を控えたおやつ
*発酵食品を積極的に取り入れたおやつ

体にやさしいおやつレシピを研究中です!
レシピID : 7554912 公開日 : 23/06/14 更新日 : 23/06/14

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