シャキシャキコールスロー
Description
これならビシャビシャなしで味ボケ無し
美味しーい！コールスローサラダできます。
美味しーい！コールスローサラダできます。
クック90MX0N☆
材料
（1人分）
胡瓜スライス
1本
キャベツの千切り
100ｇ
千切り昆布
3ｇ
塩（天然塩）
一振り
マヨネーズ
大さじ1杯
ハチミツ
10ｇ
レモン果汁
小さじ1杯
作り方
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1
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野菜カット
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2
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ボールに野菜塩2ｇほど揉みこむそのまま1時間おき切昆布も入れておく
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3
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手でぎゅっと絞るボウルに戻しマヨネーズ、ハチミツ、レモン果汁は味見しながら加える
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4
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完成
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コツ・ポイント
塩入れ良く揉み少し長めにおくと水分出ますリードペーパーなど使い水切り楽です（もったいないのでチカラ技です）
調味料少ないので味シンプルですがハチミツいい仕事します。
調味料少ないので味シンプルですがハチミツいい仕事します。
このレシピの生い立ち
色々試しましたがシンプルで食べ飽きしないとおもいます。オリゴ糖と食物繊維タップリとれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
