ひじきの煮物

ひじき・切り干し大根は・干ししいたけは、各々水で戻す。

にんじんはせん切り・干ししいたけ薄切り、さやいんげんは斜め薄切りにする。

鍋に(A)を入れて（１)・(２)の具材を入れて煮る。火が通ったらしょう油を加えて、汁気がなくなるまで煮る。