とりもも肉のクレイジーソルトソテー
レシピID:755520
超簡単！しかも美味しい♪
肉を味付けして冷凍すると柔らかくなるよ。Ｈ21,11,28に話題入りさせていただきました。
肉を味付けして冷凍すると柔らかくなるよ。Ｈ21,11,28に話題入りさせていただきました。
材料
| とりもも肉 | １～２枚 |
| クレイジーソルト | 適量 |
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1
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とりもも肉を食べやすい大きさに切ります。
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2
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切った肉にクレイジーソルトをふって手でなじませます。
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3
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その肉をジッパー付きの袋に入れて冷凍庫へ。冷凍することによって肉が柔らかくなります。写真は冷凍庫から出したてです。
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4
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調理するときは自然解凍して油はほんの少しひいて皮を下にしてフライパンで焼きます。皮から油が出るので油は少しでよいです。
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5
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焦げ目が付いたら裏返し、フタをして蒸し焼きに。あつあつをどーぞ。
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6
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こんがり、きつね色。
おいしそう♪
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7
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Ｈ21,11,28に話題入りさせて頂きました。嬉しく、とてもしあわせなことだと思っております。ありがとうございました。
コツ・ポイント
コツは・・・・冷凍するぐらいかな・・・・。
特売日などにたくさん買って、味付して冷凍庫にストックしておくと、とっても便利！
特売日などにたくさん買って、味付して冷凍庫にストックしておくと、とっても便利！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(14人)
いつも美味しそうなれぽありがと～♪作って頂けてしあわせ♡
作ってくださって嬉しい～♪美味しそうなれぽに感謝・感激です♡
息子さんに気に入って頂けて嬉し＆夕食でのリピ宣言に感謝デス！
最高だなんて、こちらこそ最高の褒め言葉をありがとう＆嬉しい！
作ってくださって嬉し＆感謝・感激です！私もストックしてます♪
にゃぁくんさんは女神様～♪作ってくださって嬉し＆感謝です！
一番のお得意様～！いつも美味しそうなれぽありがとう、嬉しい！
お弁当のお仲間に入れてくださって嬉しいです。感謝・感激です！
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/08
肉を味付けしてから冷凍すると柔らかくなりおいしくなるので、私流にクレイジーソルトで味付けしてみました。 たしかに柔らかくなっておいしいです。
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ＦＭ１０７です。
北海道より100人レポにコメント頂きまして大変うれしく思います！もう雪なんですね・・・。こっちは雪景色はめったに見ることができないので ちょっとうらやましかったり・・・とそちらはそんな中で生活しないといけないんだからこんな悠長なこといってられないですよね・・。
今日 偶然 骨付きのとりももが大特価だったのでさっそくクレソルふって冷凍しましたよ♡たのしみです～♪