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にんにくと少量の水を耐熱容器にいれ、電子レンジ700Wで約2分加熱し、フォーク等で潰しておく。
バーニャカウダソースの●の材料を準備します！アンチョビフィレも包丁で細かくみじん切りしてね。
まず、潰したにんにくとアンチョビと牛乳を入れて煮込みます。にんにくを細かく潰しながらグツグツさせましょう。
次にオリーブオイルを入れてさらに煮込みます。グツグツしてきたらソースの完成です！
お好みの野菜を準備します。甲子園ヒーロー揚げは170℃の油で約4分間揚げましょう。
お皿に盛り付けて完成です♬
鶏人2017
鶏人2017
