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玉ねぎは千切りにして水にさらしておく。水気を切り、ハムはみじん切りチーズもみじん切りにしておく。
じゃがいもは皮をむき2cm位の角切りにしてラップをして柔らかくなるまでレンチン!爪楊枝が軽く刺さればOK!
じゃがいもを温かいうちに潰しておいて冷ましておく。
じゃがいもが冷めたら1と合わせてマヨネーズ。塩コショウ、青ノリを混ぜて出来上がり!