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15分で簡単あさりのバター炒め！

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Description

あさりの季節になりました♡美味しい旬のあさりを炒めものに！

材料 （2人分）

あさり
あるだけ
キャベツ
1/4
●バター
20g
●にんにく
適量
塩コショウ
適量
しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    あさりの塩抜きする
    (洗ったあとに50℃のお湯に入れて10分ほど放置！)

  2. 2

    塩抜きしている間に
    キャベツを切って、
    レンジで600w2分！

  3. 3

    フライパンに
    ●調味料を入れて弱火でバター溶かしたあとに
    キャベツと塩コショウを入れて炒める！

  4. 4

    ある程度火が通ったら
    塩抜きしたあさりをさっと洗ってフライパンに入れる！

  5. 5

    フライパンに蓋をして
    ときどき揺すりながら4分蒸す！

  6. 6

    最後に醤油を回し入れて味を整えたら完成！

コツ・ポイント

バターが焦げやすいので
混ぜ混ぜしてくださいませ！
私はめんどくさいので乾燥にんにくを水で戻したあと入れましたが、ちゅ！でもOK！

このレシピの生い立ち

あさりが安く手に入ったので♫(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)
レシピID : 7555512 公開日 : 23/06/14 更新日 : 23/06/14

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HANA☆19114
15分で簡単あさりのバター炒め！
by HANA☆19114