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鍋に分量の水と粉寒天を入れ火にかけます。沸騰したら弱火にして1分程煮ます。
①を常温に戻し、牛乳をゆっくり注ぎ入れます。『糀パウダーメープルブレンド』を加えて、よくかき混ぜます。
表面を水で濡らしたバットに②を流し込み、冷蔵庫で3時間程冷やしてできあがりです。
食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。