超カラフルな白玉
Description
レパートリーたっくさん!味も色と同じでおいしい❤(例えばピンクならいちご)いろんな色を作って、こねこね楽しんでください。
材料
(それぞれ少しずつ)
■
ピンク色
30グラム
かき氷のイチゴシロップ
約27cc
■
オレンジ色
30グラム
オレンジジュース
約27cc
■
黄色
30グラム
かき氷のレモンシロップ
約27cc
■
うすい緑色
30グラム
かき氷のメロンシロップ
約27cc
■
こい緑色
30グラム
小さじ1
約27cc
■
青色
30グラム
かき氷のブルーハワイシロップ
約27cc
■
紫色
30グラム
ブルーベリーソース(またはブルーベリージャムを水で溶いたもの)
約27cc
■
茶色
30グラム
小さじ1
約27cc
■
灰色(黒)
30グラム
黒すりごま
小さじ1
約27cc
作り方
-
-
1
-
白玉粉をそれぞれのジュースで練る。丸めて沸騰したお湯に入れる。
-
-
-
2
-
浮かんできたらそのまま2分ほど茹で、冷水につける。冷めたらシロップなどと食べる。
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
水分量は目安です。耳たぶぐらいの固さになるように調節してください。
しっかり茹でないと芯が残ってしまいます。
他にも、いろんなジャムやソース、ジュースで試してみてください。
しっかり茹でないと芯が残ってしまいます。
他にも、いろんなジャムやソース、ジュースで試してみてください。
このレシピの生い立ち
「伊藤家の食卓」の本を図書館で借りて、その中に「裏ワザ白玉」のレシピを発見!!「ふぅ~ん、白玉って、水以外でこねなくても作れるんだぁ」って、調子に乗って、いろんな種類を作ってしまいました。妹と弟とコネコネ。楽しかったです。