なめこと豆富・じゃがいもの味噌汁
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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長ネギを斜め切りにする。
じゃがいもを一口大に切る。
豆富は1cm角に切る。
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2
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なめこを洗って余計なヌメリを取り除く。
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3
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鍋にごま油・長ネギを入れてコールドスタート。
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4
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長ネギに油が回ったら水・ほんだし・じゃがいもを入れて煮込む。
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5
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じゃがいもか柔らかくなったら、なめこ・豆富を入れて軽く煮込む。
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6
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味噌を溶き入れる。
※味噌の量はお好みで。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なめこがある時の味噌汁。
春菜食堂ϋ♡
