ザワークラウトのスパイス達の画像

Description

ザワークラウト自然発酵

材料

2パーセント
キャラウェイ
適量
ジュニパーベリー
適量
ベイリーフ
適量
鷹の爪
適量
グローブ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツの千切りと2~3パーーセントの塩をジップロックに入れて、お好みでスパイス

  2. 2

    ひたひたになって空気が当たらないようにして、2、3日常温でおく。シュワシュワ酸っぱくなれば出来上がり

コツ・ポイント

空気が触れるとカビちゃいます。

このレシピの生い立ち

作ってみたくて
レシピID : 7556321 公開日 : 23/06/15 更新日 : 23/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート