缶詰めで簡単絶品★あずきのホットケーキ

缶詰めで簡単絶品★あずきのホットケーキの画像

Description

あずきの缶詰め活用!時短。さくさくふわふわの和風ホットケーキは絶品。混ぜて焼くだけ。香ばしい風味と食感がたまらない一品。

材料

作り方

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    ボウルにホットケーキミックス粉と開けたあずきの缶詰の中身を入れ、牛乳を少しずつ注いでタネを作る。

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    耐熱性のあるスプーンでタネを綺麗に混ぜる(画像は見本)。
    ※そのスプーンを焼く時に使えば洗い物が減るね!

  3. 3

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    フライパンに少し油を敷き、普通サイズの耐熱性スプーンでタネをすくって、フライパンに形を作って弱火で両面を焼く。

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    フライパンに3個を目安に焼いてみて、むずかしかったらちょっと時間はかかるけど、2個か1個ずつ焼いてお皿に移してね。

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    1個の場合、スプーン2~3盛り分を広げるといいかも!タネがなくなるまで焼いたら出来上がり♪

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    【メモ】油は焼く時に毎回少量差してね。多めに敷いちゃったら、次に焼く時に使えるから大丈夫。全体的に油少量レシピだよ。

コツ・ポイント

・ホットケーキミックス粉はお徳用の個包装3個のうち1個を使いました。

・ボウルやスプーンは、料理が終わったあと、ティッシュやキッチンペーパーでベトベトをぬぐってから洗って下さい。そうじゃないと配水管が詰まる可能性があります。

このレシピの生い立ち

レンジで蒸しパンも考慮に入れていたけど、もしかしたら和風のホットケーキって美味しいかも、と思って作ってみました。大成功!
レシピID : 7556588 公開日 : 23/06/16 更新日 : 23/06/16

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