濃密ねっとりな焼き芋の作り方

YouTube動画にまとめてありますのでご参考にどうぞ

https://youtu.be/BgWpttxZlkg

新芋が出る10月頃は貯蔵期間がまだ短く、熟成されていないものがあり、ねっとりよりも粉系に近い仕上がりとなる場合があります

焼き芋が好きすぎて、色々と調べて、毎日様々な品種のさつまいもを買ってきては自分で試行錯誤して、焼き芋を作っていました♡

他品種は焦げたときの苦みがあって、紅はるかはそれが全くなくて、皮まで美味しく食べられます。