豚肉とさやいんげんの辛子にんにく炒め
Description
炒めるとそのおいしさをより発揮できる「ひらかた独歩ふぁーむ」のさやいんげんと豚肉の旨味でごはんが進みます。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
【下準備】
さやいんげんは筋を取り6㎝程度の長さに切る。
人参は細切りにする。
豚肉は食べやすく切る。
-
-
-
2
-
【下準備】
しょうゆ、みりん、酒、辛子にんにくを混ぜる。
-
-
-
3
-
熱したフライパンにサラダ油(分量外)薄くひき豚肉を炒める。
-
-
-
4
-
7~8割色が変わってきたらさやいんげんと人参を加え、炒め合わせる。
-
-
-
5
-
さやいんげんを一つ食べてみて火が通っていたら2の調味料を加えてザっと混ぜ、味を絡める。
-
コツ・ポイント
辛子ニンニクは和幸カントリー倶楽部様のオンラインストアにてお求めいただけます。
https://wakocorp.stores.jp/
https://wakocorp.stores.jp/
このレシピの生い立ち
辛子ニンニクの風味がさやいんげんの甘さを引き立ててくれます、豚肉の旨味が加わればそりゃあもう、ごはんが進むこと間違いなし!