ニラ餃子
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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生姜をすりおろしておきます。
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2
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ニンニクを細かく切っておきます。
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3
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ニラを細かく切っておきます。
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4
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ボールに１,２,３を入れます。
豚ミンチも入れます。
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5
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4に、しょうが、にんにく、米粉、塩、コショウを入れ、よく混ぜます。
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6
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よく混ざりました。
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7
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皮に6を包みます。
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8
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フライパンに米油を入れ、7を並べます。ふたをして、弱火で焼きます。
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9
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少し加熱したら、さっと上から水をかけ、再び、ふたをして、こんがりと焼けます。
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10
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お皿に盛り付けて、頂きます。
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コツ・ポイント
ニラだけで、焼きました。
カリッと焼けて、美味しかったです。
カリッと焼けて、美味しかったです。
このレシピの生い立ち
豚ミンチとニラがあったので、餃子を作ってみました。
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ミコおばちゃんＭｙ粉
