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Aの材料を混ぜ合わせる。
にんにくはみじん切りにする。
弱火で加熱したフライパンにごま油を敷いて、1.を入れ、香り付ける。
カルビを弱火で焼いていく。両面を焼いていき、色が変わったら、A(タレ)を入れ、絡めていく。
丼にご飯を盛り付け、タレを少量混ぜる。
.カルビを盛り付け、タレを再びかけたら、完成。