ブルーベリークリームチーズパウンドケーキ
ありママ♪♪
作り方
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1
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卵･サラダ油･砂糖をボウルに入れよく混ぜる
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2
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ホットケーキミックスを加え粉っぽさが無くなるまで混ぜる
(この時にオーブンの予熱を始める)
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3
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粉っぽさがなくなったら牛乳を加え混ぜる
バニラエッセンスあれば入れてください。
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4
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全て混ぜ終わったらブルーベリーとクリームチーズを加え2〜3回軽く混ぜる(バニラエッセンスは無くても全然大丈夫です)
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5
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半量づつ型に流し込み､低い位置から2回程叩き落とし中の空気を抜く
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6
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170℃に温めておいたオーブンに入れ35〜45分程焼く
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7
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焼き始めて10〜15分位経ったら1度取り出し真ん中にナイフで切り込みを入れる
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8
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オーブンから出し粗熱をとる
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9
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粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ冷やして完成✨
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10
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今回使ったクリームチーズです。
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11
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今回使った紙製型です。
ちなみにダイソーさん商品です
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コツ・ポイント
クリームチーズはスプーンなどで塊の状態で入れた方が断面が映ますし､食べた時の贅沢感もたまりません(^^♪
さっぱり食べたい方はヨーグルトをソース代わりにかけても美味しいですよ。
さっぱり食べたい方はヨーグルトをソース代わりにかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
格安でブルーベリーを大量に購入したので､ブルーベリーと相性のいいクリームチーズで何か焼き菓子ができないかと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ありママ♪♪
