バレンタインに☆ホットケーキ形クッキー

Name: バレンタインに☆ホットケーキ形クッキー
Yield: 6〜7個程度
Ingredients: ☆ホットケーキミックス 90g; ☆サラダ油 大さじ2; ☆牛乳 大さじ1; 卵黄 1個; トッピング; チョコレート、ホワイトチョコレート 適量(板チョコなら2かけくらいずつ)

Description

少ない材料で簡単映える◎ホットケーキミックスで作るミニホットケーキ形クッキー。プレゼントにおすすめ♪

杉山かふん

材料（6〜7個程度）

☆ホットケーキミックス

90g

☆サラダ油

大さじ2

☆牛乳

大さじ1

卵黄

1個

■ トッピング

チョコレート、ホワイトチョコレート

適量(板チョコなら2かけくらいずつ)

作り方

1

ボウルに☆の材料を入れてゴムベラで切るように混ぜる。
2

粉っぽさがなくなったら手でひとまとめにする。
3

②の生地を麺棒などで薄く(3mmくらい)のばす。ラップで挟んでやるとやりやすいです。
4

③を丸型で抜く。
5

刷毛やスプーンなどで表面に卵黄を塗る。
6

3枚または2枚ずつ重ねる。
7

180度のオーブンで10〜12分焼き色がしっかりつくまで焼く。
8

粗熱がとれたら溶かしたチョコレートをスプーンでトッピングする。
9

冷めたら、チョコレートが固まる前にバターに見立てて角切りしたホワイトチョコレートをのせる。
10

そのまま冷やし固めてできあがり☆

コツ・ポイント

卵黄は表面にまんべんなく塗ると焼き色が均等にきれいにつきます。焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
トッピングの際、熱が残っているうちにホワイトチョコレートをのせてしまうと溶けて形が崩れるので冷めてからがおすすめです。

このレシピの生い立ち

ミニチュアのホットケーキのストラップをいただいて、それがすごく可愛くて、クッキーで再現できないかなぁと思い作ってみました。

レシピID : 7557352 公開日 : 23/06/17 更新日 : 24/01/20

このレシピの作者

杉山かふん

旬の食材を使った簡単おかず&テンションのあがる映えるイベント料理♪
県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピと、行事やイベント時に食卓が華やかになる映えレシピを中心に開発中。
■Instagram
https://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2024年1月21日

初れぽ

☆★まなみん★☆

子供がおじいちゃんの誕生日に作ってました！小学生でも簡単に出来てサクサクして美味しかったです(^o^)今年の友チョコはこれで♪

#小学生でも作れる #バレンタイデーに #友チョコに

作者コメントを見る

返信が遅くなりすみません！作ってくださりありがとうございます！お子様めちゃくちゃお上手ですね〜すごくかわいいです♡

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