筍とあさりかき揚げ
Description
かき揚げは冷蔵庫の片付けお助けマン美味！
赤紫芋介
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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筍の下処理済の物を1～1.5センチ位に切る。
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2
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ボールに切った筍と◎を入れる。米粉で打ち粉を振る。
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3
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米粉と水で衣をまとわせる。
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4
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揚げ油を用意をする。
小さいお玉位のカギ揚げにする。
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5
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揚げる。
最初はあまり触らない。
返して揚げる。
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6
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油切りをする。
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7
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全部で小さいのが6個。
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8
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器に盛る。
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9
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塩で頂くのと、お蕎麦で頂くのと。
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コツ・ポイント
揚げている時は最初はあまり触らない。
このレシピの生い立ち
頂きものの筍美味！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
赤紫芋介
