キャベツのポリヤル風塩昆布炒め
きゃろぽて
作り方
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1
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キャベツはざく切りにする
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2
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フライパンに油を入れて熱し、マスタードシードを入れる
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3
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マスタードシードがはじけてきたら蓋をする
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4
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はじけ終わったらキャベツを加え、塩で炒める
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5
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キャベツに火が通ってきたら塩昆布を加えて炒める
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6
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仕上げにお好みでレモン汁を加えてさっと炒める
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マスタードシードの香ばしい風味があられに似ていると思い、塩昆布を加えて和風の炒め物にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きゃろぽて
