幼児用 あっさり煮込み麻婆豆腐の画像

Description

お豆腐とひき肉があって、お野菜はなんでも合うので色々入れて簡単に作れます!!
ボリュームもあり良く食べてくれます!

材料

2枚
半分
150g
200ml
150g
しょうゆ
大さじ1
鶏ガラ
小さじ2分の1
さとう
ひとつまみ
 
ごま油
3.4滴
カットねぎ
好きなだけ
とろみちゃん(コープ)
適量

作り方

  1. 1

    白菜、たまねぎ、入れたいお野菜全てをみじん切りにしておく。
    とうふは水切りしなくても大丈夫。

  2. 2

    フライパンに2cmくらい水を入れ、お野菜も全て入れてから火をつけて2.3分煮込み、柔らかくなってきたらひき肉も入れる。

  3. 3

    全てが柔らかくなってきたらしょうゆ、鶏ガラ、さとうひとつまみ入れ、豆腐も入れて一度沸騰させる。

  4. 4

    最後にごま油、とろみちゃんを入れておねぎを振りかけたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小学生の上の子達と1歳の子も一緒に食べれるように、お醤油であっさり仕上げました。
最初から水で煮込むことで全てやわらかく、油も使わずにあっさりできました!
薄味ですが大人でもおいしくいただけます。
レシピID : 7558371 公開日 : 23/06/18 更新日 : 23/06/18

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