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蒸し器のお湯を沸かし始める。ザーサイを、細かく刻む。ひき肉にザーサイと、✿の材料を入れ、粘りが出るまでよくこねる。
①を、深さのある皿に入れ、平になるように押さえる。皿を蒸し器に入れ、強火で15分蒸し上げる。
ザーサイがいい味出してくれますよね♪今度レンジでチンしてみよ