大根とカニ缶さっぱりサラダの画像

Description

さっぱりとしたサラダだけど、ニンニクと酢の酸味が程よく美味しいです。

材料

7cm大
オリーブ油
大さじ1
カンタン酢
大さじ2
小さじ1
塩コショウ
適宜
ブラックペッパー
少々
にんにくチューブ
1.5cm分位

作り方

  1. 1

    写真

    大根を千切りする(スライサーを使うと簡単です)

  2. 2

    写真

    ドレッシングを作る
    ブラックペッパー以外の調味料を全て混ぜあわせる(塩は味見しながら微調整)

  3. 3

    写真

    大根とカニ缶を混ぜ合わせる(カニ缶の汁も)

  4. 4

    写真

    サラダとドレッシングを絡めて、最後にブラックペッパーをかける

コツ・ポイント

大根を切った後に、キッチンペーパーでしっかり水分を絞らないと水っぽくなるので気を付けて下さいね!
今回は、オリーブ油がレモン風味しかなくて作りましたが、普通のオリーブ油でも美味しくてできると思います。

このレシピの生い立ち

マヨネーズを使わないで、さっぱりとだけど美味しいサラダを作りたくて作ってみました!
レシピID : 7558441 公開日 : 23/06/18 更新日 : 23/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ヨシヨッシー
美味しかったです!