あまった餃子の皮ピザ
Description
みなさん餃子皮って余ったのどうしてますか?
餃子の皮リメイクのご提案!
ピザにすれば、子供のおやつに!おつまみとしても!
餃子の皮リメイクのご提案!
ピザにすれば、子供のおやつに!おつまみとしても!
材料
(餃子の皮10枚分)
10枚
A トマトケチャップ
大さじ2
A ニンニクチューブ
1センチ
A みりん
大さじ2(ケチャップと同じ量)
A 乾燥バジル(あれば)
適当
具材 ウインナー(ベーコン又はハムでも可)
好きなだけ
具材 チーズ(ピザ用でもスライスチーズでも)
適当
具材 ピーマン
1個
作り方
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1
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餃子の皮。余りますよねー。冷蔵庫でカサカサになってても、大丈夫!カビてないかだけチェックして
リメイクしちゃいましょう!
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2
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具材を切ります。今回はウインナー。冷蔵庫にあるハムでもベーコンでも、肉系はちょっとでも乗せると、食べる人に喜ばれます。
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3
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ピーマンもあったので切りました。
小口切りにした小ネギでも小さくちぎったパセリでも、緑系の物もあると綺麗に見えます。
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4
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くっつかないホイルを敷いておきます。普通のホイルでもOK!ですが、ちょっとくっつくかも。
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5
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Aの材料を混ぜてピザソースを作ります。すりおろしニンニクだと美味しいけど、ニンニクチューブでも十分美味しくできます!
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6
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ソースを餃子の皮に塗ります。なるべく薄めに塗ったほうが、餃子の皮の生地がカリカリしてお菓子みたいになり、好評です。
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7
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具材を並べます。
うちは毎度冷蔵庫にある物を乗せてます。
みなさん色々アレンジしてください!
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8
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チーズを乗せます。ピザ用チーズじゃなくてもスライスチーズでも可!
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9
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オーブントースターで加熱します。
トースターの種類によりますが3〜4分くらい。うちはトースト1枚コースってボタン選択。
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10
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チーズが溶けてきたら出来上がりです。
トースターからすぐに出してあげると、熱で水分が飛んでカリカリになります。
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11
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大人用はブラックペッパーいっぱいかけたり、タバスコかけたり、辛味を足すとおつまみになっておすすめ!
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コツ・ポイント
ピザソースをみりんで薄めるのがポイント!
トマトケチャップだけだと、焼き上がりがカリッとした生地にならないので、なければ水でも酒でもなんてもいいのでケチャップを薄めるのがおすすめです。
トマトケチャップだけだと、焼き上がりがカリッとした生地にならないので、なければ水でも酒でもなんてもいいのでケチャップを薄めるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
毎回ちょっとあまる餃子の皮。ピザ風にリメイクしたら子供が大喜び。大人には大好評だったので、情報共有です。
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