新じゃがで ジャーマンポテト
はやくもひろこ
作り方
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1
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採れたてのじゃがいもがたくさん手に入りましたので、ジャーマンポテトにします
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3
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大きな鍋でお湯を沸かして、茹でます
※茹で過ぎにご注意
※茹で上げたら水切りします
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4
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にんにくはすりおろし、玉ねぎは細切りにします
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5
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ベーコン、粗挽ウインナーも切ります
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6
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フライパンに油をひいて、すりおろしにんにくを炒めます
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7
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にんにくの香りが立ったら、玉ねぎを入れて炒めます
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8
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玉ねぎがしんなりしたら、ベーコンと粗挽ウインナーも入れ
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9
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全体をじっくり炒めます
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10
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茹で上がったじゃがいもを水切りし、フライパンに入れて
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じゃがいもがつぶれないように、全体を絡ませて
クレイジーガーリックを適量振りかけます
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12
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ミルの塩、胡椒を振りかけます
ミルなので、重さが分かりませんが盛り付けてからでも追加出来るので控えめに
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13
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ドライパセリを振り掛けて
完成
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クレイジーガーリックのお陰で味が決まります♡
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その他クレイジーガーリックを使った料理
鯛のアクアパッツァ
ID7552080
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コツ・ポイント
分量は食べる人の数で減らしてください
味付けはとてもシンプルです
極力質の良いベーコンや粗挽ウインナーを使われるのをおすすめします
味付けはとてもシンプルです
極力質の良いベーコンや粗挽ウインナーを使われるのをおすすめします
このレシピの生い立ち
クレイジーガーリック最高、万能選手なのでいつも重宝してます
はやくもひろこ
