サヤインゲンでマカロニチーズの画像

Description

人気のマカロニチーズ。春バージョン。

材料 (2〜4人分)

バター
20g
大さじ3
300cc
顆粒コンソメ
大さじ1
2パック
塩胡椒
適宜
パン粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かして小麦粉を炒める。牛乳を少しづつ入れてホワイトソースを作る。

  2. 2

    ①に顆粒コンソメを入れてよく混ぜたらとろけるチーズ半量を入れて混ぜて火を止める。

  3. 3

    サヤインゲンは筋を取り半分に切る。

  4. 4

    鍋にお湯をたっぷり沸かして、塩を入れてマカロニを表示通り茹でる。茹で上がる3分前にサヤインゲンも入れて茹で、ザルに取る。

  5. 5

    ②のホワイトソースと④を混ぜ合わせて、塩胡椒で味を整える。

  6. 6

    耐熱皿に入れて残りのチーズを乗せて、パン粉を散らす。

  7. 7

    写真

    トースターで焼き目がつくまで焼く。出来上がり。

コツ・ポイント

この分量で焼いて4人分のサイドディッシュに使います。
トースターだと15分、容器がトースターに入らなければ200℃のオーブンで20分焼きます。

このレシピの生い立ち

野菜を入れずに作ることも。有り合わせの野菜、ハム、ベーコンを入れてアレンジ。
レシピID : 7558738 公開日 : 23/06/20 更新日 : 23/06/20

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