サヤインゲンでマカロニチーズ
Description
人気のマカロニチーズ。春バージョン。
材料
(2〜4人分)
作り方
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1
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フライパンにバターを溶かして小麦粉を炒める。牛乳を少しづつ入れてホワイトソースを作る。
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2
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①に顆粒コンソメを入れてよく混ぜたらとろけるチーズ半量を入れて混ぜて火を止める。
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3
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サヤインゲンは筋を取り半分に切る。
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4
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鍋にお湯をたっぷり沸かして、塩を入れてマカロニを表示通り茹でる。茹で上がる3分前にサヤインゲンも入れて茹で、ザルに取る。
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5
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②のホワイトソースと④を混ぜ合わせて、塩胡椒で味を整える。
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6
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耐熱皿に入れて残りのチーズを乗せて、パン粉を散らす。
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7
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トースターで焼き目がつくまで焼く。出来上がり。
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コツ・ポイント
この分量で焼いて4人分のサイドディッシュに使います。
トースターだと15分、容器がトースターに入らなければ200℃のオーブンで20分焼きます。
トースターだと15分、容器がトースターに入らなければ200℃のオーブンで20分焼きます。
このレシピの生い立ち
野菜を入れずに作ることも。有り合わせの野菜、ハム、ベーコンを入れてアレンジ。